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成都兔头普遍涨价 有商家卖到12.5元/个 吃货热议不断

2019-06-20 07:53:13 来源:华西都市报
记者 申梦芸 编辑:许成嵩
安博电竞   嘉庆十三年(1808年),年逾花甲的侯兴域把所有家产除了留出一部分养老外,其他均分给六个儿子。

  近日,成都的兔头涨价了。位于双流的一家店铺老板告诉记者,以前10元/个的兔头,现在涨到了11元/个。有的店铺门口则直接贴出提示:兔头涨价为12元/个。

  这两家店铺并不是个例。据了解,成都兔头价格普遍上涨,平均售价12元/个,有的甚至涨到12.5元/个。

  涨价的原因,据了解主要是新鲜兔头原材料上涨,以前14-15元/斤的新鲜兔头原材料,现在已经涨到了28-30元/斤。

  走访

  “虽然今天不涨,但明天不一定”

  11日,记者来到成都锦江区一家店铺,看到兔头售价依旧是10元/个,价格并没有变化。但老板说,天气热了,供应量减少,售卖10元/个只能保本。

  老板称:“这也是无奈之举,暂时维持这个价格。不敢轻易涨价,太贵了没人买。不过,虽然今天不涨,但明天不一定。”

  而位于附近的另一家店铺,兔头售价12元/个。虽然价格并不便宜,但每天进货70-100个,仍一售而空。不过近日,时有兔头缺货的现象发生。

  涨价

  原材料成本涨了,成本价翻了一番

  涨声一片中,位于成都倪家桥的一家店铺,兔头非但没有涨价,反而打出了降价通知。

  “为回馈广大顾客长期以来的支持,本着不挣钱,只为感恩兔头的粉丝,兔头价格由原来的12元/个,下调至10元/个。“

  以往卖12元/个的兔头,如今降成了10元/个,这一逆市降价的行为,引起了网友的热评:“难道12元/个的兔头不好卖?”

  也有不少网友忆当年:“想当年兔头5元/个,现在啃不起啃不起”“前两年才10元一个,而几天时间就涨到了12元”。

  对此,位于双流白家的成都农产品中心批发市场肉类管理部负责人柯文说,兔头是从4月下旬、5月初开始涨的价,原材料成本上涨是其中一个原因,此前冷鲜兔头14-15元/斤,冻品兔头320元/件,而现在冷鲜兔头的批发价是28-30元/斤,冻品兔头630元/件,一件20斤,成本价格翻了一番。

  另外,货源供应不足也是价格上涨的主要原因。从山东、陕西等外省进货的冷鲜类兔头,受到气候变化等影响,导致市场价格上涨。

  网友热评

  继失去车厘子自由后 现在兔头自由也没了

  成都兔头涨价,让一众吃货按捺不住,热议不断:

  @宋先生:上周末去吃才是十块的啊?

  @yoroziya_GIN:我的记忆还停留在5块钱(一个兔头)的时候。

  @萌萌:继失去车厘子自由后,现在兔头自由也没了。

  @每天Keep:兔头5块,鸭头2块……那个时代一去不回了。

  @周周周晓得:很正常嘛,16年的时候就七八元一个,现在基本都是10块一个了。

  @香花醉:现在兔头价格是真的贵了,真的吃不起。

  @青羊大盗:一路看着兔头从2块5涨到7块一个,从此就戒了。

  @kwonlys:依稀记得多年前5块一个,年前我爸给我买的时候还是8块,现在又涨了。感觉不久的将来会20元一个,吃不起吃不起。

  华西都市报-封面新闻记者申梦芸

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